Mengawasi kegiatan harian, mengatur jadwal kerja kru, memastikan standar layanan tercapai, serta memberi solusi cepat di Pakpak Bharat.
Menyambut pelanggan dengan ramah, membantu proses pemesanan, serta memastikan suasana makan tetap menyenangkan bagi semua tamu.
Bertanggung jawab menyiapkan mie pedas, dimsum, dan menu lainnya dengan resep khas Gacoan, serta menjaga kualitas rasa di setiap hidangan.
Membuat minuman khas Gacoan, berinovasi dengan menu baru, serta menjaga kebersihan dan standar penyajian di area minuman.
Mengelola akun Instagram, TikTok, dan platform digital Mie Gacoan Pakpak Bharat, membuat konten kreatif, serta menjalankan kampanye online.
Bertugas menjaga kebersihan ruang makan, dapur, hingga fasilitas umum outlet agar pelanggan selalu nyaman setiap kali berkunjung.